POLPETTE DI MIGLIO!

Ingredienti:

150 gr miglio

350 gr patate

due cucchiai farina di ceci

olio quanto basta

pan grattato

erbe aromatiche

basilico

sale

Preparazione:

Far cuocere il miglio e le patate. Schiacciare le patate e aggiungere il miglio insieme a tutti gli altri ingredienti e mescolare fino a quando otteniamo un composto ben lavorabile con le mani.

Dare la forma che si preferisce e cuocere....io personalmente ho cotto in forno finchè entrambe le parti non si sono dorate.

Ottime!!

DOLCETTI CRUDISTI SANI E...BUONI!!!

Palline: 

50 gr mandorle

35 gr uvetta

farina di cocco

Si frullano uvetta e mandorle, si formano la palline e si rotolano nel cocco.

Barchette:

50 gr nocciole

8 datteri

Si tagliano a metà i datteri togliendo il nocciolo, si frullano 4 metà con le mandorle e poi col composto ottenuto si riempiono le 4 metà rimaste.

Il cuore l'ho formato con l'impasto avanzato arricchendolo con bacche di goji <3

GERMOGLI! PURA VITA!

Finalmente mi sono decisa e dopo aver provato in barattoli di vetro e in piatti mi sono regalata il germogliatore che fa tutto da solo e produce che è una meraviglia :)

L'ho comprato qui.....

Semplicissimo da usare...

basta mettere in ammollo per tutta la notte i semi, legumi o cereali che si preferiscono e la mattina successiva si mettono sul ripiano del germogliatore ricordandosi di bagnare i semi due volte al giorno

I miei preferiti solo gli alfa alfa 

I germogli di erba medica o alfa-alfa sono quelli più ricchi e completi. Contengono tutte le vitamine fondamentali e moltissimi sali minerali oltre ad un elevatissima quantità di proteine (35%), tutti gliaminoacidi essenziali ed otto enzimi essenziali per la digestione.

I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con l'acqua.

Ogni seme contiene al suo interno le sostanze nutritive necessarie per generare i germogli prima e la pianta matura poi. Le sostanze nutritive del seme aumentano sensibilmente durante il processo di germogliazione producendo inoltre enzimi, sostanze vive fondamentali per la digestione e il metabolismo.

germogli di alfa alfa:

germogli di lenticchie: 

Li uso come guarnizione delle vellutate o nelle insalate che sulla mia tavola non mancano mai!!

BESCIAMELLA VEGAN

Niente da invidiare alla besciamella tradizionale....solo più sana ed etica ;)

Ingredienti:

500 ml di latte di soia o vegetale non zuccherato

100 gr di farina 

olio evo

pizzico sale

pizzico pepe

erbe aromatiche e spezie a piacere


Procedimento:

Stemperare pian pianino la farina in poco latte per evitare i grumi...quando si sarà creata una pastella omogenea aggiungerla al restante latte e mettere il tutto sul fuoco in un pentolino, meglio se antiaderente.
Continuando a girare con mestolo in pochi minuti otterrete un'ottima besciamella veg!!

AUTOPRODURSI UNA PROPRIA IDEA SUI VACCINI

Un libro che TUTTI dovrebbero leggere sia che si abbia figli o no perchè il discorso vaccini interessa tutti. L'autore scrive con impeccabile rigore scientifico e senza essere fazioso o lasciarsi travolgere dalle emozioni spiega per filo e per segno con dati alla mano quella verità sui vaccini che le multinazionali di big pharma e i loro vassalli medici non ci diranno mai e poi mai. Proprio grazie alla chiarezza espositiva dell'autore questo testo è perfetto per chi ha la necessità di un supporto per comprendere e dare forza alle proprie scelte. Dovrebbe essere nelle biblioteche di tutte le case e se questo mondo andasse leggermente per il verso giusto libri come questo dovrebbero essere divulgati proprio da medici e pediatri che invece spesso sono succubi della logica criminale delle multinazionali della sofferenza.

Eugenio Serravalle, medico specialista in Pediatria Preventiva, Puericultura e Patologia Neonatale, da quasi trenta anni visita bambini e cerca di curarli "in scienza e coscienza". Per molti anni ha vaccinato i bimbi, convinto dell'utilità dell'immunizzazione di massa. 
Ma nel corso della sua attività ha avuto modo di incontrare bimbi non vaccinati, rendendosi conto che aveva accettato senza riserve e riflessioni il concetto secondo cui i vaccini sono sempre efficaci e sicuri. Iniziando a vedere questa pratica con occhi diversi, ha cominciato a porsi domande sulle vaccinazioni, cercando risposte non conformiste o obbedienti a logiche di routine, studiando quanto disponibile nella letteratura scientifica internazionale, mettendo a confronto dati e ricerche cliniche. 
Questo testo è la risposta di anni di studi, di riflessioni e di attento interesse pediatrico, per poter dare davvero la possibilità ai genitori di compiere scelte responsabili per la salute dei propri figli.

PALESTRA-TIRAGRAFFI GATTO FAI DA TE

Realizzata con materiale di recupero che doveva essere buttato..assi, erba sintetica, cassetta di legno, bastone con pioli...ecco una originale e unica "palestra" per gatti ,,,apprezzata immediatamente :))

LIP GLOSS!!

Ricettina:

6 gr olio mandorle

6 gr olio ricino

5 gr olio cocco

2 gr burro karitè

2 gr burro cacao

2 gr cera d'api

qualche goccia olio essenziale a scelta (io ho usato menta e lavanda)

ossidi o miche a scelta se si voglio colorare.

Ovviamente è possibile usare gli oli che si hanno a disposizione in casa!

Si sciolgono burri, oli e cera a bagnomaria e si aggiungono solo alla fine oli essenziali e colori.
Nel mio caso uno l'ho colorato con l'ossido rosso, mentre il secondo l'ho lasciato neutro :))