Finalmente mi sono decisa e dopo aver provato in barattoli di vetro e in piatti mi sono regalata il germogliatore che fa tutto da solo e produce che è una meraviglia :)
Semplicissimo da usare...
basta mettere in ammollo per tutta la notte i semi, legumi o cereali che si preferiscono e la mattina successiva si mettono sul ripiano del germogliatore ricordandosi di bagnare i semi due volte al giorno
I miei preferiti solo gli alfa alfa
I germogli di erba medica o alfa-alfa sono quelli più ricchi e completi. Contengono tutte le vitamine fondamentali e moltissimi sali minerali oltre ad un elevatissima quantità di proteine (35%), tutti gliaminoacidi essenziali ed otto enzimi essenziali per la digestione.
I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con l'acqua.
Ogni seme contiene al suo interno le sostanze nutritive necessarie per generare i germogli prima e la pianta matura poi. Le sostanze nutritive del seme aumentano sensibilmente durante il processo di germogliazione producendo inoltre enzimi, sostanze vive fondamentali per la digestione e il metabolismo.
germogli di alfa alfa:
germogli di lenticchie:
Li uso come guarnizione delle vellutate o nelle insalate che sulla mia tavola non mancano mai!!
