giovedì 27 dicembre 2012

GRAZIE STEFANIA!! :)))

La mia cara amica Stefania mi ha fatto questo sorpresone!!! :))
Due paia di calze di lana fatte a mano per me e per Giuseppe...belle. calde...fatte col cuore...originali e uniche!!!!
GRAZIE!! 





lunedì 24 dicembre 2012

VECCHI ROTOLI O ADDOBBI? :)

Semplice...basta un vecchio rotolo di cartone, tagliarlo a fettine, piegare ogni fettina dandole la forma a petalo, creare il fiore e poi colorarlo come si preferisce...:) 




domenica 23 dicembre 2012

IL MIO DOLCE DI NATALE :))

Semplice, buono e ad effetto! :))
Con semplice pasta frolla:

600 gr farina
300 gr burro
160 gr zucchero (ho usato quello integrale)
latte q.b (ho usato quello di soia)

Ho impastato e diviso in due parti.
Con la prima ho fatto la base del viso a forma di pera....larga in basso e più allungata in alto.
Con la seconda ho preparato i particolari. (barba, naso, baffi, occhi, pon pon...striscia orizzontale del cappello....la parte in alto del cappello fa parte della prima parte dell'impasto che ho risvoltato in avanti)
Insomma con un pò di fantasia tutto è possibile :))








DETERGENTE-STRUCCANTE VISO



Ricettina:

25 gr olio riso o girasole
64,5 acqua o infuso (ho usato quello di camomilla)
5 gr glicerina
5 gr detergente delicato (ho usato quello della Lidl della Cien che ha un buon inci)
0.5 conservante (Cosgard di Aromazone)

nel caso non si abbia il conservante si può dimezzare la dose così si è sicuri di finirlo prima che si deteriori.

venerdì 21 dicembre 2012

GAS FILIERA CORTA SOLIDALE - CREMONA

Ormai è quasi un anno che mi rifornisco da questo Gas, gruppo di acquisto solidale di Cremona....e devo dire che mi trovo molto bene...i prodotti sono di alta qualità e i prezzi sono ottimi se si pensa che sono tutte cose biologiche e sane...
Chi fosse della zona e fosse interessato mi contatti pure e cercherò di dare maggiori informazioni :))
Un altro modo di fare la spesa, sano, ecologico e solidale c'è e si può!! :))















mercoledì 19 dicembre 2012

BISCOTTI PASTA FROLLA


Ingredienti:
420 farina
350 burro
160 zucchero integrale di canna
gocce di cioccolato o scaglie di cioccolato
latte (ho usato quello di soia) quanto basta

Unire il tutto per ottenere un composto omogeneo.
Stendere con un mattarello e ottenere le forme desiderate.
Cuocere in forno a 180 gradi per circa 10 minuti.













BURRO CORPO


Ricettina:

30 gr burro di cacao
30 gr burro di karitè
35 gr olio girasole
25 gr olio riso o vinaccioli
2 cucchiaini amido riso o mais
1 bustina di vanillina (facoltativa)
fragranza oleosa o 5 gocce di olio essenziale

Mettere burri e oli a bagnomaria finchè tutto non si è sciolto....mettere in freezer per 15-20 minuti e poi frullare con le fruste come fosse panna da montare....frullare, frullare....ancora 5 minuti in freezer e rimontare.
Aggiungere i due cucchiaini di amido, la bustina di vanillina e la fragranza (assicurarsi che sia a base oleosa altrimenti farebbe andare a male prima il composto).
Ottima in inverno per nutrire la pelle dopo la doccia o per la pelle secca.

martedì 18 dicembre 2012

PASTA FATTA IN CASA

E' semplice e divertente! 
Con 400 gr di semola di grano duro, un pizzico di sale e acqua quando basta per ottenere un impasto omogeneo (circa 200 gr) si stende col mattarello e si arrotola come nella foto...ti tagliano le listarelle e poi via in pentola!!
E' anche possibile lasciarla asciugare e congelarla per averne di scorta :)
Nell'impasto si possono mettere erbe, aromi, ortaggi..per dare più sapore e proprietà alla nostra pasta..:)




lunedì 17 dicembre 2012

CROCCANTE DI MANDORLE!

Ricettina:

200 gr mandorle (o noci, nocciole, quello che si preferisce)
250 grammi zucchero (ho usato quello integrale)

Ho messo in forno per 5 minuti a 150 grammi (non di più..poi bruciano invece che tostare leggermente)
Ho sciolto a fuoco bassissimo lo zucchero in un tegame girando con un cucchiaio di legno di continuo.
Quando lo zucchero si è totalmente sciolto ho versato le mandorle (o intere...alcune o tutte possono anche essere tritate e sminuzzate).
Ho mescolato bene e adagiato il tutto su carta da forno precedentemente unta di olio.


Ho schiacciato bene, aspettato che si raffreddasse e indurisse bene lo zucchero e poi ho tagliato a tocchetti.
E' finito subito...troppo buono!!!

domenica 16 dicembre 2012

FRISELLE ! :))




Dopo avere assaggiato le friselle di Gloria fatte con la pasta madre (qui se volete la ricetta) mi era rimasta l'acquolina in bocca e così mi sono decisa e le ho fatte!!!

Ricettina:

 500 gr semola di grano duro
250 gr acqua tiepida
50 gr olio evo
10 gr lievito di birra (in bustina)
2 cucchiaini sale

Metto il lievito nell'acqua e faccio sciogliere. Aggiungo l'acqua e l'olio alla farina e inizio a impastare...per ultimo aggiungo il sale e impasto ancora...almeno un 20 minuti.
Metto il composto in una ciotola e, coperto da un panno, lascio lievitare fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
Preparo dei rotolini di pasta di 2 cm di diametro e 20 cm di lunghezza..


le chiudo a ciambella


e le posiziono su una taglia ricoperta da carta forno.


Le lascio per mezz'ora ancora a riposo.
Poi accendo il forno a 200 gradi e dopo dieci minuti tiro fuori dal forno e divido a metà ogni ciambella con un coltello con delicatezza.



Rimetto in forno a 170 gradi per altri 20-30 minuti finchè non biscottano.

BUON APPETITO!!! :))


PACCO NATALE..GRAZIE PAPA'

Belle e buone scorte alimentari...dall'olio di oliva..a marmellate...a olive sott'olio..patè di olive.... fichi secchi (questi della Puglia)...a mandorle...tutto da San Basile - Calabria...e tutto fatto a mano!! Gnam...Gnam!!





sabato 15 dicembre 2012

SHAMPOO BIOLOGICO

Ancora lo shampoo non riesco ad autoprodurmelo ma ci sto lavorando ;)))
Mi trovo molto bene con questa marca acquistata on line....è biologico e ha un profumo fantastico di arancia e cocco....acquistato con un'amica (Stefania ;) ) abbiamo diviso le spese di spedizione e con tre flaconi da 950 ml l'uno ne ho per un bel pò e senza schifezze al suo interno :)))
.....e poi quanto mi piace boicottare le grandi marche pubblicizzate ovunque...si paga la marca e gli inci sono poco sani!



SCRUB VISO ALLA FRUTTA


Per una pelle liscia, morbida e nutrita, gli scrub agli acidi di frutta sono l'ideale per coccolare la pelle! Con ingredienti semplici da trovare, alla portata di tutti!

1 mela o un'albicocca o un kiwi
3 cucchiaini bicarbonato
3 cucchiaini zucchero

Mescolare insieme tutti gli ingredienti, usare al momento. Questo scrub non contiene conservanti quindi non va conservato.

venerdì 14 dicembre 2012

TONICO ALL'ARANCIA o LIMONE



Questo tonico è indicato per chi ha pelle mista o grassa, impura con punti neri, pori dilatati, brufoli...ma in generale va bene per tutti i tipi di pelle. E' un tonico rivitalizzante, astringente, purificante che ripristina il ph acido della pelle e la lascia liscia, morbida, tonica e pulita e toglie anche i brufoletti.
E' preferibile non utilizzarlo d'estate perchè è fotosensibilizzante.
Si può fare con le bucce di limone, con quelle di arancia, e anche con quelle di mandarino.


Lasciare la buccia di due arance in infuzione in aceto di mele per una decina di giorni (l'aceto deve coprire le bucce)...

L'aceto madre dopo la macerazione va filtrato e si conserva a lungo, anche un anno. Da questo prendete la dose che vi occorre e lo diluite aggiungendo acqua (meglio demineralizzata, quella del ferro da stiro). Una dosa di aceto con tre di acqua. Lo usate per 10 giorni (massimo 15) e poi lo rifate. Se invece avete il conservante potete aggiungerlo.


Io ho usato 50 ml di aceto e 150 di acqua...
Il ph di un tonico deve essere 4/5



MASCHERA PURIFICANTE


Ricettina:

1 cucchiaino argilla verde (lenitiva-purificante-regola impurità e sebo in eccesso)
1 cucchiaino argilla bianca (caolino) (lenitiva-per pelli sensibili-irritate)
1 cucchiaino ossido zinco (antibatterico-antifungino-anti.acne)
1 cucchiaino glicerina vegetale
acqua quanto basta per formare una crema 
3 gocce o.e menta
2 gocce o.e.tea tree

Si possono anche non usare tutti questi ingredienti....essenziali cmq acqua e argilla.
La lascio sul viso 10-15 minuti, sciacquo, asciugo, metto il tonico e poi 2,3 gocce di olio vegetale per idratare la pelle.
Provare per credere...è una bomba..la pelle diventa morbida e setosa.

giovedì 13 dicembre 2012

DETERGENTE VISO NATURALE


Ricetta:

2 cucchiaini farina ceci
1 cucchiaino farina di mais o avena
2 cucchiaini di miele
2 cucchiaini amido di mais
acqua quanto basta per formare un composto morbido e cremoso


Lo spalmo con le mani sul viso, massaggio e poi mi sciacquo con acqua tiepida. Poi passo il tonico.
Il composto lo uso per due volte...conservo in frigorifero la restante parte.

mercoledì 12 dicembre 2012

TAPPI O ORECCHINI? :))


Con dei semplici tappi di bottiglia e decorazioni di riciclo è possibile realizzare questi originali orecchini...mi piacciono troppo!!!!
Via alla fantasia!! :)





TV SVIZZERA-FRANCESE

E anche se con un pò di timidezza ecco il  video che è andato in onda nel tg della tv svizzera-francese dopo quello di Stefania Rossini sul tema della decrescita e dell'autoproduzione :))
E' stata una nuova e diversa esperienza e ci siamo divertiti molto.....un grazie anche a Valerie!